Arhive categorie: Gulia & tonic

Gulia & tonic reuneste recomandarile Guliei din zona de Food & Drink.
Va vom povesti aici unde am fost, ce am baut, ce ne-a placut si ce nu ne-a placut.

O plimbare pana la nori si inapoi – Zeppelin Pub

Si-am fost azi in Zeppelin Pub. Aparuse de ceva timp pe radarul nostru, dar cumva a stat linistit acolo, fara sa zbiere sau sa faca scandal.
Azi in schimb ne-a atras magnetic! Si a picat la fix. Mi se pare locul perfect pentru o iesire in oras in timpul saptamanii. E intr-o casuta cocheta undeva la cateva minute de Universitate. Atmosfera e foarte faina, ne-am simtit ca la niste prieteni dragi acasa! Prieteni care ne-au intampinat cu bauturi misto si muzica buna.

Au un meniu cel putin stufos! O selectie impresionanta de beri si o lista mica, dar buna de cocktailuri si longdrinks.

Diana vroia sa bea o bere dar cumva i-am indreptat atentia catre Queen’s Vice, un cocktail pe baza de Jager, lichior de piersici si cranberry. O licoare inselatoare, pare un suc delicat in care gustul Jagger-ului se simte subtil, perfect balansat de aromele de piersica si merisoare, dar pe masura ce-l bei iti dai seama ca e chiar taricel. Este servit intr-un pahar cu o forma haioasa, decorat simplu cu o felie de portocala. Comanda este adusa foarte repede si ospatarul cunoaste perfect toate cele n’spe mii de feluri de bere astfel te poate sfatui rapid ce sortiment sa alegi.

Gulia a incercat ceva…clasic! Mai-Tai!
250ml de rom cu rom negru, amaretto, grenadine, suc de portocale si suc de ananas.
Cum s-ar zice, clasic clasic, dar la ei e mai bun! Fiecare ingredient atat cat trebuie, se imbinau perfect si te bucurai de fiecare aroma in parte. La fel ca si in cazul Dianei, nu iti dadeai seama de la inceput de ce poate cocktailul. Dar cu siguranta promite! De la al doilea poti zbura si la al3lea deja poti sa juri ca esti intr-un zeppelin! La al5lea cred ca te vezi zburand in zeppelin cu Led Zeppelin cantand live pe o scena in mijloc.

Vali s-a avantat sa incerce bere. Cum meniu era foarte stufos si iti e aproape imposibil sa alegi un tip de bere daca nu esti foarte hotarat, Vali s-a lasat pe mana ospatarului.

Am cerut draft si-am baut Joker, scotiana, cu o aroma fructata si gust foarte placut, guler fix cat trebuie si rece ca o soacra.
Am mai cerut unul si-am baut Zaganu, gustoasa si roscata.
M-am lasat pe mana ospatarului si mi-a mai adus si-o Seven Giraffes, cu 7 tipuri de malt, as mai fi baut 7.

M-am oprit, cu regret si cu dorinta de a reveni, atat pentru a continua descoperirile in domeniul berii bune, de care, din pacate ne-au dezobisnuit multinationalele care-si desfasoara activitatea in Romania, cat si pentru a explora o alta lista din meniu, cea cu single malturi.

Zeppelin Pub
Paharul de bere nu a venit pe sfert gol. Cuiva i-a fost foarte, dar foarte sete!

Asa ca, dragilor, daca sunteti in cautarea unui loc fain unde sa beti beuturi misto pe acorduri rock, SuperGulia va recomanda cu caldura Zeppelin Pub.
Noi cu siguranta vom mai merge acolo 🙂

 

– un articol scris de trio-ul fantastic Diana-Iulia-Vali –

Drumul vinului fiert

Daca e un lucru pentru care abia asteptam sa vina iarna, acela este vinul fiert! Acea licoare magica  ce ne ajuta sa trecem cu bine peste anotimpul rece, care ne decongeleaza cand ne aventuram afara din casa in gerul naprasnic, care ne incalzeste pe interior de se vede in obrajori si ne face mai veseli.

Povestea vinului fiert incepe in antichitate, cand se numea Conditium paradoxum. In perioada Evului Mediu gustul sau era asemanator cu ceea ce cunoastem noi azi, deosebirea fiind ca se bea dupa ce se racea. Astazi este o bautura alcoolica pe baza de vin rosu traditionala in Europa Centrala dar care a devenit populara si in Europa de Est, ce se consuma in perioada sarbatorilor de iarna.

Aflandu-ne si noi in aceasta minunata perioada din an, am pornit in cautarea celui mai bun vin fiert din Bucuresti.

First stop: Bucharest Christmas Market
Intr-un decor mereu de poveste, gasim o gama variata de vinuri fierte. Unele facute traditional (cat de cat) intr-o oala mare in care alearga dintr-o parte in alta feliutele de portocala si cele de mar sau ceva mai modern in niste chestii care tin temperatura vinului constanta. Noi am incercat din ambele, mare diferenta sa stiti ca nu e. Calitatea vinului e cam aceeasi, not bad dar putin lungit cu alta substanta magica pe-al sau nume stiintific H2O. Macar nu se lasa cu dureri de cap. Deci suntem safe! Enervante sunt, in schimb, paharele meschine in care iti este sevit vinul. In primul rand ca sunt mici, parca din ce in ce mai mici de la un an la altul, cine stie, poate la anul bem din shot-uri. Si in afara de asta, sunt din plastic subtire. In prima faza iti arzi mainile, iar dupa un minut constati ca vinul e bocna! Deci mai bine il dai shot de la inceput! Cat e cald si bun 🙂
All in all, e numa bun cat stai la un concert sau cat dai o tura pe la toate casutele.

SuperGulia la Bucharest Christmas Market
Diana la Bucharest Christmas Market

Am luat-o apoi spre Centru Vechi si am poposit la Storage Room, pe Smardan.
Acolo am fost mega surprinse, au vin fiert cu rom! O nebunie, va zic! Vinul e exact cum trebuie sa fie, demisec, usor indulcit, adugat putin zahar vanilat, are scortisoara, feliute de portocala si cubulete de mar, iar romul, of romul face totul sa fie genial!
Este atat de misto combinatia asta ca acum nici nu mai pot sa beau vin fiert simplu! Daca totusi vi se pare suspecta varianta asta cu rom si nu vreti sa faceti experimente, sa stiti ca au si varianta clasica. Vin bun, arome si fructe din belsug!
Noi insistam, trebuie neaparat sa incercati varianta cu rom! Mergeti la Storage Room si cereti o vin fiert cu rom! Vine servit intr-o cana ceramica generoasa, nu iti arzi mainile, nu se raceste instant…e numa bun de baut in timpul unei conversatii savuroase pe timp de iarna!

SuperGulia la Storage Room
SuperGulia la Storage Room

Intr-o alta zi, pentru ca inghetasem prin oras si ne era foame, ne-am gandit sa impuscam doi iepuri dintr-o lovitura, asa ca ne-am oprit la Les Bourgeois. Mancarea stiam ca e buna, banuiam ca nici vinul fiert nu ne va dezamagi mai ales ca le vazusem postarea pe facebook. Am avut noroc, la ora la care am ajuns erau doar cateva mese ocupate si asa ca ne-am putut alege un super loc la geam. Totusi, nu va bazati pe asta, cam intr-o ora, odata cu lasarea serii, locatia s-a umplut.
Vinul fiert l-am primit in cateva minute, adus intr-o cana eleganta. Desi este ceva mai scump decat in targ, calitatea nu se compara. De la prima inghititura iti dai seama ca e un vin bun, perfect aromatizat, indulcit atat cat trebuie ca sa simti si vinul si condimentele si portocala. Desi am intrat pentru o cana de vin fiert, am ramas pret de vreo trei. Asa ca, daca aveti drum prin Centrul Vechi si pofta de vin fiert bun, servit intr-o atmosfera eleganta, SuperGulia recomanda Les Bourgeois …va mai spunem si ca, intre orele 17-19, zilnic, va asteapta oferta la vin fiert, 1+1 gratis!

SuperGulia la Les Burgeois
SuperGulia la Les Burgeois

Alta data am luat-o fix in directia opusa si am ajuns la Bohemia Tea House, in spatele Cismigiului, langa Conservator. Intr-o atmosfera linistita, asa cum ne-au obisnuit cei de la Bohemia, am luat loc in niste scaune comode si am cerut un vin fiert. Oamenii astia ne-au surprins cu faptul ca servesc vin fiert la carafa! Ai doua variante, in functie de cat de multi sunteti, carafa de 500ml si carafa de 1000ml. Desi stiam ca vom bea mai mult de 500ml, am comandat varianta mica sa ne putem bucura de un vin cald si bun. Cei de aici se pricep si la vin fiert, nu numai la ceaiuri! Vinul bun, perfect aromatizat, cu feliute de portocala si mar. Super! Nu e la pret de targ, dar este foarte ok. Carafa de 500ml e numai 16lei!
Asa ca daca vreti sa beti un vin fiert bun, intr-o atmosfera linistita si, cel mai important, fara fum de tigara, va recomand cu caldura ceainaria Bohemia.

SuperGulia la Bohemia
SuperGulia la Bohemia

-TO BE CONTINUED-

Stii un loc fain cu vin fiert bun? Spune-ne si noua!

Daca vreti sa va pregatiti un vin fiert chiar la voi acasa, ascultati aici cateva sfaturi: Pentru a face un vin fiert bun avem nevoie de vin alb sau rosu, nu foarte scump. Cel mai bine e sa alegem un vin demisec pentru ca vinurile dulci pot fi inselatoare la fiert. Se adauga diverse condimente: scortisoara, cuisoare, anason stelat, portocala etc si se indulceste dupa gust. Vinul se incalzeste pana la 80 de grade, nu se fierbe caci la 83 de grade alcoolul se evapora.

-un articol de Gulia si Diana-

Gulia la Blendings Spirits

Si-am fost azi la Blending spirits.
Am fost ca sa nu il las pe Sorin singur cu atata alcool.

Si bine ca am fost! Locul ala si licorile din pahare merita recenzie marca Gulia&Tonic!

Interbelic (caci acolo a avut loc evenimentul) este absolut bestial! Am pozat fiecare centimetru din locatia asta, nu am ratat niciun bec cu filament traznit si niciun neon cu text genial, niciun coltisor de bar, niciun geam…nimic! Pana si chiuveta de la baie e misto, dar nu..stati linistiti, nu am poza! Not that kind of person!

Interbelic Blending Spirits

De cum am pasit, o domnita inalta imbracata in rochita bejulie ne-a invitat sa ne servim din tavita pe care o ducea cu atata gratie. In tavita ce sa vezi, pahare verzuli cu o licoare miraculoasa inauntru.  Citește în continuare Gulia la Blendings Spirits

Cum a fost la Food Bloggers Winter Edition

Ne-am bucurat ca niste copii cand am primit acreditarea pentru conferinta Food Bloggers.

Apoi au inceput sa ne incolteasca tot felul de idei, care mai de care mai traznite.

Si uite asa am rasarit noi vineri dimineata la Radisson ca doua dive carand o cutie mare in brate!

„Ce e in cutie?”, „Bai voi ce transportati acolo?”, „Ati adus bombe?” si multe alte intrebari de genu’ ne-au fost adresate atunci.

Pana cand am deschis cutia!

„Wooooow”, „Bai sunteti nebune!”, „Stati sa va fac o poza”…

Cupcakes de la SuperGulia
Foto: Alexandru Ion aka Malaezu

S-au dat repede! Asta e clar!
Gulia a venit pregatita la ‪#‎foodbloggers15‬
Super Diana a mesterit toata ziua de joi si a facut niste super cupcakes in stilul SuperGulia.ro (intr-un articol viitor o sa va spunem si reteta cu al sau ingredient magic!).
Iar Cezar a adus super hartia lui magica…hartia comestibila imprimata cu cerneala comestibila.
Eu…eu am mancat!
Hands up for SuperGulia si BaKings !!!

Cupcakes de la SuperGulia

Dupa ce am ramas in cutia goala (hehe), ne-am „cazat” in zona Halewood Wines. Pe oamenii astia ii stiu de mai bine de un an de zile cand am avut un eveniment impreuna. Vin bun dom’le, vin bun! Preferatul meu e rose-ul spumant, Rhein Extra, pe langa faptul ca e super yummy, e si foarte fotogenic! Sa va arat o fotografie de anul trecut:

Atat de mult imi place fotografia asta ca mi-am permis sa fiu vacuta si sa trantesc logoul fix in mijloc!
Atat de mult imi place fotografia asta ca mi-am permis sa fiu vacuta si sa trantesc logoul fix in mijloc!

Inainte de pauza de pranz am dat iama la standul Red Square, care au adus pe langa un sortiment normal de vodka, alte doua cam foarte interesante: Toffee (cu caramel) si Sloe (cu fructe).

Ne-am lasat pe mainile barmanului, asa ca Diana a primit un super cocktail, foarte fresh si acidulat, dar in acelasi timp puternic alcoolizat. Barmanul, dupa ce s-a uitat la fatza Guliei, a decis sa ii faca un cocktail de vodka cu vodka! Bai bun si el, dar am devenit cam foarte vesela pentru ora 12, la pranz!

Cocktailul Dianei vs cocktailul Guliei
Cocktailul Dianei vs cocktailul Guliei

Am fost foarte vesele vineri, foooarte!

Vin rosu + rose + vodka = hahahahah

Dar stati linistiti, am si mancat.

Electrolux s-a gandit la noi si ne-a intampinat cu un cupcake special. Foarte bun, dar Diana se pricepe mai bine 🙂

Electrolux

Apoi Haagen-Dazs ne-a lasat sa ne creem propria inghetata…a iesit o nebunie! Am folosit inghetata de ciocolata (bai buna rau), cu inghetata de vanilie si sorbet de capsuni (nu ma mor eu dupa fructe sau arome de fructe in dulciuri, dar sorbetul asta e belea!). Pentru plating am adaugat niste bombonele de ciocolata, niste arahide invelite in ciocolata, niste alte bombonele, un sirop de ciocolata, putina frisca…si o capsuna in varf!

Aici procesam intensiv
Aici procesam intensiv

Conferinta fara alcool si dulciuri ar fi fost pustiu!

Desi interesanta, va spun sincer ca pe alocuri conferinta m-a pierdut. Mi-a placut sa aflu ultimele tendinte din zona de food, sa aflu tips&tricks, sa aud povesti de succes…dar m-au plictisit discutiile cam off topic dintre speakeri, prezentarea despre bacterii, microbi si boli, luptele interminabile intre orgolii. Si mai mult, am obosit sa corectez speakerii, care desi au blog si scriu pe el, inca nu stiu sa puna un PE in fata lui CARE!!!

In plus, in partea a 3-a a conferintei am aflat de la speakeri ca in Bucuresti nu exista nici un restaurant  cu specific romanesc decent. Ca un strain, venit in Bucuresti, pleaca cu impresia ca romanii mananca covrigi si shaorma. Acum ce sa zic, poate strainul respectiv nici nu a beneficiat de vreo consiliere daca  aceasta a fost concluzia lui, totusi pentru niste oameni preocupati de domeniul culinar mi se pare o scapare grava sa nu amintesti de Locanta Jaristea sau Lacrimi si Sfinti…e drept ca mancarea e mai scumpa decat la shaormeria din colt.

Am mai aflat ca romanii nu stiu sa manance. Mananca mult si prost. Bleahh… manacam tocanita! Poate pana data viitoare domniile lor se vor informa asupra salariului mediu din Romania si atunci vor intelege de ce pe masa romanilor nu sta foie gras pe pat de violete. Desi „ragout-ul” din bistrourile frantuzesti e cam acelasi lucru. Si ar mai fi multe lucruri de amintit din aceasta parte a-3-a si lupta de orgolii a speakerilor, care a fost chiar interesanta.

Cam astea ar fi „the headlines” ale conferintei Food Bloggers Winter Edition 2015, organizata de Evensys.

J’ai Bistrot

Si eram noi congelati dupa ce intr’o zi de iarna autentica la final de septembrie am vizitat Casa Costa-Foru.

Am ajuns la J’ai Bistrot pe Calea Grivitei. Ceva care arata bine de afara, dar parca iti e totusi teama sa pasesti inauntru ca poate totusi e casa cuiva. Nu are firma pe cladire, nici vreun semn pe usa sau un amarat de actipild pe geam…

Locul micut dar foarte simpatic si prietenos. Oameni misto, si staff-ul si clientii. Unii venisera cu cainele! odododododoooo

Vali constant.. „Jack va rog”.

Noi intrebam daca nu au ceva cald dar care sa contina si alcool. „Avem ciocolata calda cu rom sau cu stroh”, „cate una din fiecare te rugam!”

Bai bun. Bun bun. Al naibii de bun!

Ne’a placut mult ca era ciocolata d’aia gen budinca si nu vreo ciorba lunga. Ne’a placut mult ca era la temperatura ok, nici nu te ardeai, nici nu te gandeai ca mai bine ar mai fi pus vreo 2 cuburi de gheata.

Dupa ce ne’am decongelat, am zis sa trecem la lucruri serioase.

Mi’a atras atentia un cocktail pe al sau nume Adios Motherfucker! Era fix ce aveam nevoie atunci, mentally and alcoholic wise ca sa zic asa 🙂

Adios Motherfucker

Nu arata deloc impresionant, ai fi putut spune ca era doar un pahar de Cola, bai dar atat de bun!!! Si adevarul e ca dupa doua pahare d’astea, daca nu aveai antrenamentul pe care il detinem noi cu atata mandrie, chiar erai the hell with everything! E clar unu din cocktail’urile alea dupa care sigur dai cel putin un sms pe care il vei regreta a doua zi!

Nu de alta, dar Adios Motherfucker e la un pas distanta de a’i face concurenta lui Long Island, ii lipseste doar triplu sec.

Ne-am fixat si un tel pentru urmatoarea vizita: Snow White & Seven Dwarfs! Adica un pachet ce contine un cocktail Snow White (ceva bun, cu siguranta, pentru ca are Bailey’s, lichior de cafea, sirop de cocos si lapte) si sapte shoturi…nu va zicem de care!

Asa ca mergeti de beti ca se pricep oamenii aia!

(Pi)Pianocktail la Journey Pub

Si-am fost azi la Pianocktail la Journey Pub.

Dupa noi, este exemplul perfect de idee faina, pusa in practica foarte prost!

Sau poate doar aveam noi asteptari foarte mari!

Mi se pare bestiala ideea de pian care atunci cand se canta la el activeza niste butelcute „magice” care isi combina lichidele si se creeaza „licoarea” melodiei cantate! Si in final sa degusti muzica!

Ne-am gandit la tot felul de variante in care aceasta idee ar fi putut fi pusa in practica, oricum, dar nu cum s-a intamplat la Journey.

Pianocktail

In primul rand piesele mi s-au parut mult prea scurte, cand abia reusea lumea sa faca liniste, se termina melodia. Se facea o pauza in care pianista tinea un speech pierdut in microfon si lipsit de orice sclipire, asa ca lumea o lua de la capat cu povestile.

De fapt e mai bine ca se apucau de povesti, asa nu vedeau ce se intampla cu „licoarea” preparata. Sa va explic, cand canta la pian, din sticlute picura un lichid diferit colorat  pe ceva care poate fi descris ca un jgheab, iar din jgheab amestecul curgea intr-un bol de sticla, cam ca ala pe care il folositi la salata. Dupa terminarea melodiei, cineva din staff lua bolul si varsa lichidul numit pretentios „cocktail” intr-o carafa, iar din carafa in paharele de shoturi, pentru ca, nu-i asa, cocktailul se bea la shot! Toata treaba asta pe mine m-a dus cu gandul la plimbatul oalei de noapte, ma scuzati, dar cumva asa imi imaginez ca plimbau si stramosii nostrii acum ceva timp comoara bine preparata de rinichii lor cei sprinteni.

Pianocktail

Numele de „pianocktail” mi se pare foarte inspirat si catchy. Use it! Nu imi da un shot colorat in loc de cocktail, damn it! Si nu imi cere bani pe un pipilica plimbat! Vedeti? Am fost gingasa 🙂

Asa ca ne-am resemnat si am comandat din meniu!

Am inceput ca fetele cu un Cosmo, Vali a incercat un Gin tonic pentru ca… Gulia&tonic…

Cosmo decent, dar am baut mai bun! (o sa va povestim intr-o postare viitoare despre relatia noastra cu Cosmopolitan, the drink)

Diana a trecut apoi pe un Laveder Prosecco pentru ca e o zana mov, Iulia si-a luat zborul cu un Balon 43 si Vali a revenit la marea dragoste, Jack Daniel’s.

Eu, Iulia, am zis ca dupa un clasic merge si ceva nou, de care nu am mai auzit si n-am mai incercat, Balon 43. Contine lichior 43 (o enigma pana acum) si ceva suc lamaie. Am citit acum si am aflat ca Lichior 43 este cunoscut sub numele de „Cuarenta Y Tres” si ca provine din Spania, iar numele sau deriva din amestecul de 43 de ingrediente diferite, fructe si ierburi. Interesant lichiorul, iar cocktailul rezultat este foarte bun! Acrisor, aromat, alcoolizat! Recomand!

Journey Pub

Licoarea mov, Prosecco Lavender nu m-a impresionat cu nimic. O bauturica acidulata cu un usor gust de lavanda, cred ca merge bine in zilele calduroase de vara.

Pentru deserturi in schimb un mare plus. Initial am vrut tort Krantz, era in meniu dar cu pretul la kg, ne-am gandit ca putem lua cate o felie. Am aflat ca trebuie facuta o comnda speciala din timp. Ne-am resemnat cu un mousse de ciocolata si un fondant tot de ciocolata. Foarte bune amandoua, de remarcat fondantul perfect gatit, astfel incat ciocolata sa ramana lichida in interior.

Gulia la Gradina Oar

Si-am fost noi pe la inceputul lui octombrie la inchiderea Gradinii Oar, acum e la iernat 🙂

Gradina arata senzational! Intr-un spatiu relativ mic au reusit sa creeze atat zone cu intimitate cu ajutorul unor separatoare foarte artsy asa, cat si zone cu verdeata, copacei, boschetei, floricele. Foarte fain!

Da’ cumva la final am plecat cu impresia ca dupa ce au investit atat in design-ul gradinii, nu le-au mai ramas bani si pentru personal de calitate. Ori, fiind ultima zi, erau ei ceva mai boemi…

Dezamagirea cea mare a venit in pahare!

Sweet Kiss si Moskow mule

Eu am cerut un Sweet Kiss, because yeah, that’s why ^_^

Si m-a trezit cu un pahar de Redd’s care continea un lichit spalacit uniform. Ceva incredibil de boring! Nu am meritat nici macar o feliuta de ceva, un minim de decor? Beau si exact astea au fost cuvintele mele: are gust de apa! Opa, simt putin de cranberry, diluat! Au pus oare alcool? Oricum, de ce pahar de Redd’s? Nu am nimic cu Redd’s, it’s too tasty for me I guess! Dar daca tot dau banii pe un cocktail make me look, good damn it! Eu dau banii pe cocktail si primesc un lichid colorat aproximativ asemanator cu Redd’s, intr-un pahar de Redd’s…mai bine imi luam Redd’s!

Diana a vrut Moscow Mule pentru ca mama Rusia, that’s why!

A primit un pahar la fel de nearatos, dar macar a avut o feliuta de lamaie! Daca bautura mea era muuult prea diluata, a ei era (nu, nu era prea alcoolizata, ar fi vrut ea) mult prea spicy! Inteleg ca unul din ingredientele acelui cocktail era ghimbirul, dar nu cred ca isi doreste nimeni sa bea suc 100% de ghimbir! I did that once, au avut grija niste prieteni de mine si am zis ca iau foc! Cam asa te simteai si dupa ce luai o gura de Moscow Mule, te ardea ingrozitor pe gat, iti dadeau lacrimile instant si, ca bonus, mai ramaneai si cu un aftertaste iute si persistent!

Am auzit chestii bune despre locul asta, asa ca nu o sa ne primim la concluzii! Le mai dam o sansa si la redeschidere. Dar pentru moment este un loc pe care il recomand pentru ca arata fain acolo, dar luati-va chestii imbuteliate! It’s safer!

Degustare de…BERE

Nu stiu cum se intampla, dar pe oriunde ma duc, tre’sa fie ceva cu alcool. E clar un facut, pentru Gulia&tonic I mean 🙂

Azi de exemplu am fost impreuna cu Daniela si Emil la Conferinta de Marketing Cultural organizata de cei de la Konzept Consulting. A fost foarte fain sa decopar OMUL care a venit cu IDEEA, care idee dupa multa munca si cu multa pasiune si daruire s-a transformat in ceva maret!

L-am cunoscut pe Cristian Chiriac pe care il stiam pentru Festivalul International de Teatru de la Sibiu, insa azi am aflat cate alte multe lucruri frumoase a facut. Voi stiati ca „Faust” in regia lui Silviu Purcarete este apreciat la nivel internationat si ca imediat ce sunt scoase la vanzare bilete se vand aproape instant? Nici eu, am aflat azi de la cel care are grija de viata culturala a sibienilor.

Am cunoscut-o pe Chris Simion si am aflat cum a pus pe picioare Festivalul International de Teatru Independent Undercloud si ce obstacole intampina an de an.

De asemenea, l-am cunoscut si pe Mihai Paun, cel fara de care Castelul Banffy de la Bonţida, ar fi fost un castel oarecare si nicidecum domeniul care gasduieste an de an Electric Castle.

Am cunoscut si cativa dintre oamenii din spatele brand-urilor sau agentiilor care sustin astfel de proiecte culturale si care ne-au dat si cateva tips&tricks pentru obtinerea de sponsorizari.

Insa la finalul conferintei a venit surpriza!

Staropramen ne-a pregatit o degustare de…bere!

Un domn somelier cu experienta de 23 de ani in ale degustatului de licori ne-a purtat cu gandul si cu simturile prin povestile celor patru tipuri de bere Staropramen: Premium, Unfiltered, Granat si Dark Beer.

Staropramen

Am invatat sa privim si sa apreciem altfel berea, am invatat cum sa o analizam, cum sa o mirosim si cum sa o degustam.

Staropramen Bere Degustare

Mi s-a parut interesant ca cehii au gandit berea pilsner (berea blonda) ca un aperitiv inainte de masa, precum whisky-ul sau vinul sec. Si mi-a mai placut ca cei de la Staropramen nu s-au limitat la clasicele 3 tipuri de bere si au creat-o si pe a patra: Granat, care este un lager caruia i s-au mai adaugat cateva tipuri de malt “speciale” pentru o culoare mai inchisa si un gust mai putin mai amar si caramelizat.

Si acum, daca ar fi sa aleg intre cele patru…ar fi cam dificil! Ok, nu imi place berea neagra in general, deci am ramas cu trei variante. Ok, lupta se da intre nefiltrat si granat!

Ma decid tura urmatoare 😀

SuperGulia la Webstock 2015

Asa cum va spunem si in primul articol marca Gulia&tonic, prima data cand ne-a venit ideea sa scriem despre „beuturici” eram, desigur, la un pahar de ceva pe undeva…nu imi sunt foarte clare detaliile, insa imi amintesc foarte bine cand a venit confirmarea ca „da, trebuie sa facem asta”!

Eram destul de obosite dupa o zi lunga, lunga (dar foarte misto, recunosc) la Websctock. Iesisem in ultima pauza a acelei zile, cumva teleghidate spre zona unde cei de la McCafe ne energizau mereu cu ceva bun.

Dar de data asta iesim din sala si observam ca in locul McCafe se instalasera cei de la Chivas! EVEN BETTER!!!

Ne-am mirat ca nu era nimeni! Dar nu aveam cum sa ratam asa ceva!

Am inceput prin a ne face poze cu sticlele gigantice de Chivas in timp ce unul din barmani ne ademenea cu cocktailuri pe baza de whisky. Apoi am inceput un debate, ca noi din experienta noastra stiam ca nu merge sa bei whisky altfel decat sec sau cel mult cu cola/energizant. Ca sa nu mai zicem ca ne era si mila de amaratul Chivas sa il lasam amestecat cu cine stie ce sucuri.

Dar barmanul a institat, stia el de ce e in stare!

Barmanul din poveste si colega sa :)
Barmanul din poveste si colega sa 🙂

La urma urmei avem un proiect de facut, deci sa ne punem pe experimentat!

Cred ca cea mai mare calitate a barmanului nu a fost ca a reusit sa faca niste bauturi absolut delicioase, ci ca a reusit sa ne ghiceasca atat de bine gusturile, incat, desi bautura Dianei era foarte buna, a mea imi placea muuult mai mult. Si Diana zice la fel, bautura mea era buna, dar a ei i-a placut mai mult! Felicitarile omule! Esti un adevarat talent!

Chivas si cocktail

Si ca un profesionist adevarat, nu ne-a dezvaluit reteta! Iar noi, dupa atatea pahare, tot nu ne-am dat seama ce punea in ele!

Cert e ca am avut noi grija sa le facem reclama de sa nu mai faca fata comenzilor!

SuperGulia in super-misiune

Prima data cand ne-a venit ideea sa scriem despre „beuturici” eram, desigur, la un pahar de ceva pe undeva…nu imi sunt foarte clare detaliile, insa imi amintesc foarte bine cand a venit confirmarea ca „da, trebuie sa facem asta”!

Eram destul de obosite dupa o zi lunga, lunga (dar foarte misto, recunosc) la Websctock. Iesisem in ultima pauza a acelei zile, cumva teleghidate spre zona unde cei de la McCafe ne energizau mereu cu ceva bun.

Dar de data asta iesim din sala si observam ca in locul McCafe se instalasera cei de la Chivas! EVEN BETTER!!!

Si l-am luat ca pe un semn! Gata, scriem despre bautura!

Un super Cosmo, degustat de SuperGulia si pozat de Gulia production :)
Un super Cosmo, degustat de SuperGulia si pozat de Gulia production 🙂

 

Stim ca e destul de greu sa gasesti un loc fain in care sa iesi din casa, sa te poti bucura in voie de timpul petrecut alaturi de prieteni si sa mai ai si ceva bun in pahar!

Asa ca noi, cei de la SuperGulia.ro va vom ajuta!

Ne aruncam in necunoscut, in locatii mai mult sau mai putin celebre, in pahare mai mult sau mai putin incantatoare si va vom RECOMANDA locuri faine unde continutul paharelor sa fie la fel de fain!

Va spunem si ce locuri sa evitati, stati fara grija, Gulia vegheaza!

 

DAR, nu vrem sa ne intelegeti gresit!

Noi NU promovam consumul excesiv de alcool sau alcoolismul! NU!

Noi sustinem consumul resposabil de alcool si mai ales pe cel de CALITATE!

Ne recomanda experienta in „ale carciumaritului” si gustul fin 🙂

Daca stiti locuri faine, nu ezitati sa ne dati de veste!