La finalul săptămânii trecute am plecat spre un eveniment aproape telghidată. Gândul îmi era numai la marea la care urma să ajung în acea seară, după eveniment. Mintea, corpul și hainele îmi erau pregătite numai pentru vacanța plină de soare ce începea și nici măcar 1% din mine nu se aștepta la ce a urmat.
A fost Turul Făuritorilor de Craft – episodul dedicat fotografiei, iar eu mi-am amânat plecarea la mare cu două ore pentru că nu voiam ca evenimentul să se încheie!
Dacă vineri ai văzut în Parcul Unirii niște bezmetici care se uitau fascinați pe hărți și cărți vechi, să știi că noi eram! Acolo a fost prima oprire a turului și locul unde Cristian Cismaru de la Asociația My Transylvania ne-a povestit despre bucătărie și berărit și meșteșuguri ce caracterizează Bucureștiul. Am aflat că în perioada interbelică patiseriile erau cunoscute ca fiind locurile unde „se serveau aluaturi coapte alături de un pahar de bere”, iar cuvântul festin apare pentru prima oară în alăturarea cuvintelor pâine și bere. Și pentru că poveștile au mai mult farmec atunci când sunt ilustrate, Cristi ne-a arătat fotografii cu patiserii din Bucureștiul interbelic, cu oameni în jurul mesei de altădată sau culegători de hamei, așa cum a fost George Orwell în 1931. Înainte de plecare am notat rețeta bușeurilor dobrogene cu carne de miel, ceapă și usturoi verde. Ca să ne facem poftă pentru următoarea stație! Citește în continuare Cum a fost Turul Făuritorilor de Craft?
